Суп с фасолью и пшеном удивит своим гармоничным сочетанием и оригинальным вкусом. Ингредиенты: 1,5 л воды, 200 грамм куриного филе, 100 грамм фасоли или 1 б консервированной фасоли, 100 грамм пшена, 150 грамм цветной капусты, 100 грамм болгарского перца, 2-3 столовые ложки томатной пасты, 1 головка лука, 1 небольшая морковь, специи — по вкусу. Процесс приготовления: В кастрюлю с водой отправляем набухшую фасоль, которую заранее замачивали в воде на несколько часов, и куриное филе, нарезанное на небольшие произвольные куски...
Легкие и полезные супы подойдут не только для обеда, но и для перекуса. Они не создают ощущение тяжести и просты в приготовлении. Суп-гуляш с овощами и индейкой Все овощи и индейку нарезать кубиками. Фасоль лучше взять консервированную, в ней больше крахмала, он понадобится для затяжки супа, чтобы он стал гуще. Можно взять и сухую фасоль, замочить ее на ночь и отварить до готовности. В сотейнике разогреть немного растительного масла, добавить раздавленный чеснок и обжарить до появления аромата, потом его достать...