Вкус супа в значительной степени зависит от бульона, на котором он приготовлен. В данной статье рассмотрен подробный рецепт супа из петуха. Мясо этой птицы жестче куриного - (особенно из домашней птицы), однако при правильном приготовлении бульон получается вкусным, полезным и не очень жирным. Если хочется приготовить вкусное, наваристое и вместе с тем полезное горячее блюдо, придет на выручку рецепт супа из петуха. Чтобы он получился более ароматным и насыщенным, после приготовления его нужно обязательно настоять под крышкой...

Насыщенный суп из петуха — идеальная основа для уютного семейного обеда. Вкусный, ароматный, он способен согреть в холода и стать центром вашего стола. Все тонкости приготовления мы выяснили у шефа «Гастродачи Вселуг» Романа Гражданкина, чтобы поделиться этим рецептом с вами! Ингредиенты: Как приготовить: 1. Подготовка петуха: порубите и разделите тушку на части, чтобы расколоть все кости. Это придаст бульону более насыщенный вкус и добавит пользы костного мозга. Промойте мясо тщательно, чтобы не было осколков костей...