СУП ИЗ МАША для монодиеты, разгрузочных дней и похудения
Суп из лущеного маша (мунг дала)
Суп из лущеного маша, или мунг дала, является традиционным блюдом индийской кухни. Мунг дала – молотая и очищенная от шелухи желтая чечевица, которая широко используется в Индии для приготовления различных блюд.
Суп из лущеного маша – питательное и вкусное блюдо, которое обычно готовится на основе овощного бульона. Основными ингредиентами супа являются лущеный маш и различные овощи, такие как морковь, лук, сельдерей и т.д. Блюдо также может быть приготовлено с добавлением специй, таких как куркума, кориандр, кумин и чили, которые придают ему особый аромат и вкус.
Суп из лущеного маша обладает множеством полезных свойств. Лущеный маш богат белками, витаминами и минералами, что делает его отличным источником питания для тех, кто следит за здоровым образом жизни. Блюдо также хорошо утоляет голод и придает энергию.
В Индии суп из лущеного маша часто подается с рисом или лепешками национального хлеба – чапати. Он может быть приготовлен как вегетарианский вариант, так и с добавлением мяса или рыбы для тех, кто предпочитает такую версию блюда.
Суп из лущеного маша – не только вкусное и питательное блюдо, но и часть богатой истории индийской кулинарии. Он является одним из традиционных блюд, которые поколениями передаются из поколения в поколение, сохраняя свою популярность и востребованность.