Домашний супчик на обед. Ингредиенты: Шампиньоны консервированные 1 банка. Рис 100гр. Картофель 4-5 шт. Лук 1 шт. Морковь 1 шт (по желанию). Масло растительное для обжарки. Специи по вкусу. Зелень: укроп или петрушка. Вода 2,5-3 литра. Приготовление: Картофель моем, чистим, крошим. Берем подходящую кастрюлю, перекладываем картофель и заливаем водой. Ставим на огонь немного подсолив. Пока картофель варится промываем рис под холодной, проточной водой. Когда картофель закипит высыпаем рис, периодически помешиваем и варим до готовности...

На 4 порции супа нам понадобятся: Для грибов с луком лучше использовать толстостенную кастрюлю или сковороду. Приготовление: 2. Лук нарезать кубиками и отправить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривать на медленном огне до состояния прозрачности и мягкости. Если у вас есть толстостенная кастрюля, в которой можно будет пюрировать суп блендером, можете на этом этапе уже использовать её. 3. Сразу приступаем к нарезанию шампиньонов и отправляем их к луку. Нарезать грибочки можно хаотично,...