По-летнему легкий и ароматный суп с цветной капустой и фрикадельками на каждый день. Такой суп получается сытным, витаминным и ароматным. Летние овощи в сочетании с мясными фрикадельками — это очень аппетитно и вкусно. Готовится суп с цветной капустой совершенно не сложно и не долго. Для фрикаделек подойдет любой мясной фарш, который вы любите. Это замечательный рецепт для тех, кто придерживается правильного питания. Такой суп точно не навредит вашей фигуре. А еще его очень любят дети. Обязательно возьмите этот простой и вкусный рецепт первого блюда на заметку...

Это безумно вкусный и легкий в приготовлении супчик.Мои домашние его обожают) Готовится очень просто и достаточно быстро(минут 40) . Конечно я его рекомендую вам) Это потрясающее сочетания вкуса! И так ,нам понадобится на 6 порций: Удалите листья и толстую сердцевину из цветной капусты, грубо нарежьте и оставьте. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне и добавьте лук и чеснок. Готовить, пока не станет мягким, но не обжаренным, около 5 минут. Добавьте цветную капусту в бульон и доведите до кипения...