Сделала 5 банок, а муж сказал - надо 25: заготовка для харчо и заготовка для солянки на зиму (супы в банках, обязательные мои заготовочки)
Суп из кумыса с огурцами и грецкими орехами
Суп из кумыса с огурцами и грецкими орехами – уникальное блюдо, которое сочетает в себе традиции кочевников и богатство природы. Кумыс – кислое молочное напиток, получаемое из кобыльего молока. Он имеет древнюю историю и является традиционным напитком номадов в Средней Азии и на Кавказе.
Для приготовления супа используется кумыс, которое придаст блюду неповторимый вкус и аромат. Огурцы добавляют свежесть и хрустящую текстуру, а грецкие орехи придают немного кремовости и богатства.
Это блюдо не только вкусное, но и полезное. Кумыс богат пробиотиками, которые способствуют здоровью кишечника и иммунной системы. Огурцы содержат витамины и минералы, которые помогают укрепить организм, а грецкие орехи богаты полезными жирами и антиоксидантами.
Суп из кумыса с огурцами и грецкими орехами – отличный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то новое и уникальное. Он идеально подходит для жаркого летнего дня или в качестве легкого перекуса. Вкус и аромат этого блюда точно запомнятся вам на долго.