5 лет назад
Суп из кролика.
1 Кролика разрубить на 3-4 части, залить 1,5 л холодной воды и варить до готовности, снимая пену (час-полтора). 2 Бульон процедить, отделить мясо от костей. 3 Лук и чеснок мелко нарезать и припустить в небольшом количестве масла. 4 Добавить к луку с чесноком вино, выпарить наполовину (за это время алкоголь полностью улетучится), влить процеженный бульон и сухие травы...
367 читали · 2 года назад
Согревают, насыщают и приносят удовольствие. Лучшие СУПЫ №23-06
Овощной суп с сырными клёцками. Овощной суп с перловкой и грибами. Рассольник с булгуром и маринованными помидорами. Куриный суп с овощами и лапшой. Суп с цветной капустой, кукурузой и плавленым сыром. Суп из кролика, с фасолью, грибами и сливками. Суп с галушками. Овощной суп с перловкой и консервированными грибами. Перловая крупа варится отдельно от остальных ингредиентов и добавляется в суп в самом конце - это нужно, чтобы он не был мутным. Благодаря перловке суп без мяса отлично насыщает, а маринованные грибы придают ему более яркий вкус...