Предлагаю рецепт вкусного супа с кроликом, рисом и овощами. При выборе мяса для варки супов крольчатину неоправданно обходят стороной. И зря. Бульон из этого мяса получается в меру насыщенным, ароматным и обладает неповторимым вкусом. Крольчатина подходит не только для запекания или жарки, но и для супов. Супы из мяса кролика получаются легкими, вкусными, а главное полезными. Крольчатина богата белками, при этом малокалорийна. Она усваивается организмом практически полностью, не нагружая при этом ЖКТ...

Время приготовления: 1 ч 15 мин Кол-во порций: 4 Ингредиенты Курица (я использую крылья и хребет): 300 гр Красная чечевица (4-5 столовых ложек): 80 гр Картошка или кабачок (для тех кто не ест картофель, как я) : 6 шт или 1 шт  Лук: 1 шт. Морковь (небольшая): 1 шт. Помидор (по желанию) Растительное масло: 1 стол.л. Соль, перец: по вкусу Зелень: 2 стол.л. Шаг 1: Подготавливаем все необходимые для супа продукты. Шаг 2: Курицу режем на кусочки. Нам будет достаточно 2 крылышка (можно и без них) и хребет для небольшого объема супа...