Суп из кислого молока — это традиционное блюдо, которое готовится на основе кислого молока, а также различных овощей и круп. Он имеет характерный кисловатый вкус, который придаёт молоко. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: — Кислое молоко — 1 литр (можно использовать домашнее, если нет кислого молока, можно добавить немного лимонного сока в свежее молоко и дать ему свернуться) — Картофель — 2-3 шт. — Морковь — 1 шт. — Лук — 1 шт. — Крупа (пшено, рис, перловка) — 2 ст. ложки — Масло растительное — 2 ст. ложки — Соль — по вкусу — Чёрный перец — по вкусу — Лавровый лист — 1-2 шт. — Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу Приготовление: 1...

Это летний, освежающий, хорошо утоляющий голод и одновременно жажду суп. Он способствует возбуждению аппетита и стимулирует пищеварение. Накануне приготовления чалопа готовим ледовые кубики из отвара базилика:...