Киноа является отличной заправкой для супов, вот рецепт супа, который можно приготовить на скорую руку, используя все, что попадется в холодильнике. Но для эксперимента, вы можете добавлять киноа и в другие супы, вместо лапши или картофеля. Ингредиенты: Способ приготовления: Овощи помыть, почистить и нарезать кубиками или соломкой кому, как нравится. Киноа тщательно промыть в холодной воде. Обжарить на растительном масле лук, измельченный чеснок, морковь и киноа до образования у крупы золотистого оттенка...

Согревающий, разноцветный, полезный и питательный - такой суп будет как нельзя кстати после долгой прогулки или насыщенного рабочего дня. В рецепте этого супа есть ингредиенты, которые можно смело заменять подобными. Например, тыкву можно заменить на цукини, нут - на фасоль, а кейл - на пекинскую капусту. Вам понадобится: Киноа 1 чашка Бульон овощной 1 л Масло оливковое 3 ст.л. Лук репчатый 1 шт. Морковь 3 шт. Сельдерей 2 стебля Тыква 500 г Чеснок 6 зубчиков Тимьян 0.5 ч.л. Томаты рубленые 2 банки Лавровый лист 2 шт...