Заливное из говяжьего языка: как правильно сварить язык, осветлить бульон и сделать заливное
Щавелевый суп на бульоне из говяжьего языка 🍜
Один из самых любимых супов! 🍜🥄🍞🥛🥚 #летнееменю #первое #суп #щавелевыйсуп #моякухня Ингредиенты: бульона из говяжьего языка, вареного говяжьего языка, щавеля, средних картофелины 🥔, морковь 🥕, Для подачи, сметана, яйца, сваренные "вкрутую" Способ приготовления: Щавель 🌱 тщательно промыть, нарезать. Картофель 🥔 почистить, нарезать кубиками...
Суп из говяжьего языка
Этот праздничный суп отлично впишется в твое меню! Суп из говяжьего языка с цветной капустой и фасолью получается очень насыщенным, ароматным и достаточно сытным. Приготовление не столько сложное, сколько затратно по времени, но результат того стоит! Состав рецепта (на 10 порц.):
Описание приготовления:
1. Фасоль заливаем холодной водой и оставляем на ночь. С утра разбухшую фасоль отвариваем до готовности в течение часа, по окончании отвар не сливаем. 2. Язык моем, выкладываем в кастрюлю подходящего размера, заливаем водой и варим в течение 2,5 часов...