Рецепт супа из говяжьих ребрышек - один из моих любимых, так как говяжьи ребрышки идеально подходят для тушения первых блюд и приготовления ароматных супов. Вырезка "кусается" по цене, а суп лучше всего получается из мяса на косточке, поэтому в большинстве случаев я беру мясо грудинки или ребрышки...

Попробуйте сытный и согревающий корейский суп с короткими ребрышками - гальбитанг в домашних условиях. Короткие ребрышки медленно варят на медленном огне более 1 часа, чтобы извлечь все полезные питательные вещества, что делает его особенно отличным супом, когда вы чувствуете себя разбитым...