Овощной суп из говядины После кипячения в течение часа на плите этот суп обладает вкусным богатым ароматом, и говядина восхитительно нежная. Это идеальный успокаивающий осенний и зимний суп, но так же из-за обилия свежих овощей этот суп можно приготовить летом Обратите внимание, что суп будет немного более жидким, чем фотографии, я убрала часть бульона, чтобы вы могли видеть ингредиенты в супе. Ингредиенты для этого рецепта Как сделать овощной суп из говядины Нагрейте 1 ст.л. оливкового масла в большом горшке на среднем огне...

**Ингредиенты:** - 300 г говядины (любой части, лучше с косточкой для готового бульона) - 1 морковь - 1 луковица - 2-3 картофелины - 1 сладкий перец - 1-2 помидора (по желанию) - 2-3 зубчика чеснока - 1-2 лавровых листа - 1 ч. ложка чёрного перца горошком - Соль по вкусу - Свежая зелень (петрушка или укроп) для подачи - 2-3 ст. ложки растительного масла **Приготовление:** 1. **Приготовление бульона:** - В кастрюле налейте 1,5-2 литра воды, положите промытую говядину, добавьте лавровый лист и чёрный перец...