Если хочется приготовить полезный, сытный и при этом недорогой обед, обязательно попробуйте суп из фасоли с чечевицей. Благодаря сочетанию двух видов бобовых он получается густым, насыщенным и очень питательным. Такой суп отлично подойдет как для постного меню, так и для повседневного семейного обеда. Фасоль делает блюдо более сытным, а чечевица быстро разваривается и придает супу приятную бархатистую текстуру. Ароматные овощи, специи и свежая зелень делают вкус особенно ярким. Фасоль тщательно промойте и замочите в холодной воде минимум на 6–8 часов, а лучше на ночь...

Невероятно легкий, вкусный и питательный вегетарианский суп из чечевицы, приготовленный по проверенному рецепту, придется по нраву даже любителям мяса. В качестве основы будем использовать не мясной, а овощной бульон. Готовится супчик очень быстро, особенно в тех случаях, когда есть приготовленный бульон. Суп из чечевицы – это идеальный вариант для поста и во время комплексных диет, когда необходимо сбросить лишние килограммы или устроить разгрузочные дни. Чечевица богата белком, растительной клетчаткой и витаминами...