Суп с булгуром – вкусный и плотный супчик, не смотря на свою простоту. Готовится из ингредиентов, которые есть в каждом холодильнике. В этом супе я использовала говядину, но ее можно заменить на курицу, свинину или вообще взять уже готовый мясной бульон, рецепт которого можно найти здесь. Порций – 4, Время приготовления – 45 минут. Ингредиенты: Булгур – 100 гр., Говядина – 200 гр., Морковь – 1 шт., Лук репчатый – 1 шт., Картофель – 3 шт., Корень сельдерея – 20 гр., Чук-порей или зеленый лук – 30 гр...

Суп - это неотъемлемый и частый гость на нашем столе,который должен присутствовать ежедневно. Сегодня я предлагаю приготовить вкусный суп с булгуром. Ингредиенты: Говяжья грудинка - 300 гр. Вода - 2-2.5 литра Репчатый лук - 1 шт. (средняя) Морковь - 2 шт.(средние) Чеснок - 4 шт. Картофель - 300 гр.(2-3 шт.) Булгур(крупа) - 100 гр. Зелень укропа и петрушки Томатная паста - 1 ч.л. Копченые венские сосиски - 2-3 шт. Соль и черный перец по вкусу Растительное масло для жарки ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : Первым делом сварим бульон,основа основ супа...