Здравствуйте, дорогие читатели! Давно я не готовила суп на баранине. Чаще варим его летом, в казане, да на костре, вот уж где раскрывается вкус барашка. Только состав супа другой, обязательно расскажу из чего готовим и покажу весь процесс приготовления, как только теплые денечки настанут. На этот раз купила рагу на кости, оказалось очень мало мяса, хоть и цена была не очень низкая. Ну да ладно, важен был именно аромат и навар. видео будет в конце статьи По желанию опустите в бульон луковицу и морковь...

Привет, друзья! Сегодня мы готовим суп, который не только согреет вас в холодный день, но и наполнит дом невероятным ароматом – суп из баранины с картошкой! Этот суп – настоящий кладезь вкуса и пользы, а его приготовление не требует особого труда. Подготовка баранины: Баранину разложите, обсушите и нарежьте порционные куски (если у вас большая одежда). Приготовление бульона: В большую кастрюлю положите баранину, залейте холодной водой и долейте золото. Снимите пену и убавьте огонь до минимума. Варите...