9 месяцев назад
Тыквенный суп-пюре с копчёностями
1. Тыкву, картофель, морковь, луковицу чистим и режем небольшими кубиками. 2. К нарезанным овощам добавляем оливковое масло, дольки чеснока, соль, перец и хорошо перемешиваем. 3. Перекладываем овощи на противень, добавляем листья розмарина. Запекаем овощи в заранее разогретой духовке 30 минут при 200 градусах. 4. Бекон режем кубиками и жарим на среднем огне до готовности. 5. Мясо режем кубиками. 6. В кастрюлю наливаем бульон, перекладываем запеченные овощи, доводим до кипения...
🍅 Минестроне по-итальянски: суп, после которого хочется жить в Тоскане
Мечтаете о тосканской траттории? Разожгите её на своей кухне! Густой суп с копчёностями, пармезаном и тремя секретами итальянских nonne — без перелётов и 5-часовой варки. Почему этот суп покорит вас: ✔️ Сытный, но лёгкий (~280 ккал) ✔️ Густота без муки/сливок — только натуральные овощи ✔️ Готовится за 60 мин (активно — 30 мин!) ✔️ Вкуснее на второй день — идеален для meal prep ✔️ Веган-адаптация — в лайфхаках ниже ⏱ Время: 1 час | 🍽 Порции: 4 | 🔥 Ккал: 280/порция** ОсноваСекреты вкуса• Цукини (1 шт...