Суп "Холостяцкий" из курицы

Суп "Холостяцкий" из курицы – одно из традиционных русских блюд, которое имеет долгую историю. Название "холостяцкий" говорит о том, что этот суп был популярен среди холостых мужчин, которые не имели возможности готовить сложные и продолжительные блюда. Он является простым и питательным, и в то же время имеет насыщенный вкус.

Основными ингредиентами супа "Холостяцкий" являются курица, картофель, лук, морковь и зелень. Курица обычно используется с косточками, чтобы придать супу более насыщенный вкус. Куриный бульон, получаемый в результате варки курицы, становится основой супа. Картофель и морковь нарезаются кубиками и добавляются в суп вместе с курицей. Лук обжаривается на сковороде до золотистого цвета и затем также добавляется в суп.

Суп "Холостяцкий" часто готовится с добавлением зелени, такой как петрушка или укроп. Это придает блюду свежий аромат и делает его более аппетитным. Суп обычно подается горячим, иногда с добавлением сметаны или лимона для придания кислотности.

Суп "Холостяцкий" из курицы – простое и вкусное блюдо, которое отлично подходит для холодных зимних дней. Он является частью русской кулинарной традиции и продолжает быть популярным в наши дни.
142 читали · 5 лет назад
Суп "Холостяцкий"
Добрый всем день! Конечно, макарошки, вермишельки это вкусно и полезно, но "раз в сутки супчик должен быть в желудке", поэтому мы сегодня готовим суп. Приготовьте эмалированную кастрюлю литра на 2, половник. Если не нашли в холодильнике грамм 100-15о спинок куриных, 300 гр. картофеля, 100 гр. риса, 100 гр. шампиньонов, столовую ложку сушеных овощей, зелень свежую, соль и перец, отправляйтесь на рынок, если нашли - выкладывайте на стол и приступим. ...