658 читали · 2 года назад
Янтарный фасолевый суп с копчеными ребрышками. Делаем так, и бульон будет прозрачным
Привет дорогой подписчик и гость нашего канала! Сегодня готовим аппетитный на вид и такой же на вкус фасолевый суп с копчеными ребрышками. Таким способом суп получается прозрачный, янтарного цвета. И самое главное очень вкусным. Ингредиенты: Ребра копчёные 500 гр Фасоль белая 200 гр Картофель 400 гр Лук репчатый 1 шт Морковь 1 шт Масло растительное 4 ст. ложки Лавровый лист 3 шт Перец горошком 10 шт Укроп 10 гр. Соль, перец по вкусу Приготовление: Белую фасоль заливаем водой, добавляем чайную ложку соды без горки и оставляем на ночь...
Фасолевый суп с копчеными рёбрышками
Ингредиенты: свиных копчёных рёбрышек, фасоли в томате, воды, большая картофелина, белокочанной капусты, петрушки (листочки), чеснока, ЗАЖАРКА:, средней луковицы, небольшая морковь, ложка кетчупа, СОУС-ЗАПРАВКА:, петрушки (стебли), чеснока, пасты-соуса чили, кетчупа Способ приготовления: Ребрышки разрезать на порционные куски, поместить в большую кастрюлю и залить холодной водой до отметки 3-3.5 литра. Довести до кипения и варить под крышкой при слабом кипении 30 минут. Одновременно приготовить зажарку: половину луковицы мелко порезать и жарить на растительном масле до прозрачности...