165 читали · 2 года назад
Еда из Фареса
Иногда, примерно раз в месяц мы заказываем еду из ресторана Фарес. Так мой муж рыбак, рыбу в ресторан приносим свою. И знакомый повар нам ее готовит. Суп и креветки уже готовятся из продуктов ресторана. Суп больше всего нравится. Суп из Фареса фирменный, его готовят по специальному рецепту, который не разглашается. К рыбе всегда готовят специальный рис. Рецепт его как нибудь выложу. Такой обед нам обходиться где- то египетских фунтов 700...
550 читали · 6 лет назад
Вкусный суп с морепродуктами. От моего знакомого шефа итальянца
Наверняка каждый хочет приготовить и поесть не только повседневные блюда, но и вкусить немного заморских изысков. И хотя бы иногда покашеварить как француский или итальянский шеф повар с белым вином прованскими травами и прочими радостями. Сегодня я предлагаю вам приготовить вкусный томатный суп с морепродуктами Этому рецепту научил меня один старый Итальянец. Звали этого шеф-повара Джузеппе Конти, родом он был из Сицилии, но уже 20 лет, как осел в России. В основу супа у нас ляжет соус Пелати. Я уже рассказывал, как готовить этот вкусный и универсальный соус...