Калорийность мисо супа 66 ккал на 100 грамм продукта. Однако, вместе со всеми плюсами супа, диетологи рекомендуют им не злоупотреблять. Суп мисо не рекомендуется есть людям: При сбраживании пасты мисо используют очень много соли, так что продукт с самого начала содержит высокую ее концентрацию. Ингредиенты Приготовление Кипятим воду. Наливаю один литр холодной воды в небольшую кастрюлю-ковш и ставлю на плиту для нагрева. Пока вода закипает, я подготавливаю все необходимые для супа ингредиенты. Нарезаем нори и зеленый лук...

Мисо-суп - традиционный японский суп, которым наслаждаются уже много веков. Этот простой, но ароматный суп готовится на основе даси - бульона из сушеной рыбы и ламинарии - и пасты мисо - ферментированной пасты из соевых бобов. Супом можно наслаждаться самостоятельно или подавать его в качестве гарнира к японским блюдам. В этой статье мы рассмотрим историю супа мисо и то, как он эволюционировал с течением времени. Происхождение мисо-супа Суп мисо берет свое начало в Китае, где впервые были выращены соевые бобы...