Порадуйте мужа и детей нежным и вкусным супчиком. Вам понадобятся следующие продукты: Бульон (400 мл.), Молоко (750 мл.), Креветки (500 гр.), Стебель сельдерея (2 шт.), Лук репчатый (60 гр.), Чеснок (2-3 зубчика), Мука пшеничная (2 ст.л.), Масло оливковое (4 ст.л.), Паста томатная (2 ст.л.), Соевый соус (3 ч.л.), Базилик, Специи на ваш вкус (перец, соль). Измельчите и обжарьте в масле до золотистости лук, чеснок и стебли сельдерея...

Супы с креветками распространены в паназиатской кухне. Тайские том ям и том кха, вьетнамский фо том, японские рамены - все мы любим эти блюда за насыщенный аромат, остроту и пряность, сочетание кислинки, сладости и остроты во вкусе. Но готовятся эти блюда достаточно сложно, да и ингредиенты для них продаются не в каждом супермаркете - где вы в последний раз видели свежий галангал или листья кафрского лайма? К счастью, не только азиатская кухня богата супами с креветками. Этот ингредиент прекрасно сочетается со вполне европейскими продуктами - сыром, грибами, сливками...