У разных народов отношения к супам кардинально отличаются. В некоторых культурах суп - еда по медицинским показаниям, у некоторых, как например в России, - король обеда. Нас приучили с детства, что обед без супа неполноценен. Что это полезно для здоровья жкт: "жидкое необходимо есть хотя бы раз в день", - твердили нам мамы и бабушки. Теперь-то мы понимаем, что это не так. Но привычка - дело такое - культурный котд. Опять же, иной раз похлебать свеженького супчика в охотку очень даже душевно. Почему у нас так прижились супы? Причин может быть несколько...

Всем привет! Наконец-то я добралась до своей любимой и такой спорной темы - суп и правильное питание. Уместны ли? Нужны ли? Стоит ли? А, может, нельзя? Некоторые - и причем весьма уважаемые мною специалисты - почему-то категорически против супов, но позвольте уж с ними не согласиться. И вот почему. Когда я вижу какой-то "спорный" продукт - всея великим Инстаграмом усиленно порицаемый и обижаемый - я сразу мысленно отматываю на несколько веков назад и смотрю, было оно там или нет. Если было, уважалось и как-то выжило до наших дней - ОДОБРЕНО! И пошли эти гуры...