Армянскую кухню знают или любят многие. Она такая же древняя, как и ее история. Выделяется она прежде всего тем, что в приготовлении практически любого блюда используют большое количество специй и разнообразных пряных трав. Все рецепты довольно сложны и строго требуют выполнения определенной последовательности действий.Традиционная кухня этой страны особое внимание выделяет супам. В Армении их очень любят и готовят очень часто. Одним из самых популярных молочных супов в армянской национальной кухне является диетический СПАС...

Сегодня хочу рассказать рецепт необычайно интересного но простого блюда. Однажды в жаркий летний день, зайдя после тыжолого рабочего дня, к одному товарищу армянину в гости, он усадил меня за стол. Его супруга принесла покушать...