Суп, который можно приготовить из продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Еще моя бабушка готовила "Затируху". Вкусно! Очень вкусно!

Многие знают этот суп с детства. Чтобы его приготовить вам потребуется минимум ингредиентов и усилий. А его знакомый вкус действительно уносит куда-то в далекое прошлое. Какие ингредиенты нам понадобятся: · Куриное филе или бёдрышко · Картофель – 5 средних · Морковь – 1 шт · Луковица – 1 шт · Петрушка · Раст.масло · Соль · Чёрный перец И для затирухи: · Яйцо – 1 шт · Мука – чуть больше, чем пол стакана · Вода · Соль Нарезаем картофель и лук кубиками. Морковку можете натереть на тёрке или тоже нарезать мелкими кубиками...

Сегодня представляю вам очень старый рецепт супа «затируха» или, как его еще называю — «затирка». Это исконно крестьянское блюдо, которое, конечно, раньше готовили немного иначе и, в основном, без мяса. Со временем рецепт претерпел небольшие изменения, но в его основе также осталась мучная затирка. Такой суп любила и часто готовила моя бабушка. У нас были свои куры, поэтому, все бульоны, чаще всего варились именно с курицей. Это действительно вкусный супчик, и готовится он очень легко. Приготовление ✅Курицу заливаем водой, доводим до кипения, снимаем пенку...