Всем привет, сегодня мы с вами приготовим Суп в духовке. Мне нравится готовить такие супы, так как они получаются очень наваристыми, прямо как в русской печке, к тому же, мы будем готовить этот суп в большом глиняном горшочке с крышкой . Если вам лень читать, то вы можете посмотреть этот видео-рецепт: Для приготовления этого супа нам понадобятся следующие ингредиенты: Все продукты мы будем укладывать слоями Первым делом нарезаем на порционные кусочки мясо (оно может быть любым: свинина, говядина, баранина...

Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Не зря недавно стряхнул пыль с пузатого глиняного горшка на три с половиной или четыре литра. Заигрался с сувидом и автоклавом, а про горшок совсем забыл. Он у меня самый классный – без глазури внутри. Пару лет назад брал его рублей за 600 😊 Щи в нем – волшебные. Причем, любые – хоть с обычной капустой, хоть с квашенной. Но с квашенной я люблю больше, потому что в целом к кислым супам неравнодушен. ПОНАДОБИТСЯ КАК ГОТОВИТЬ Любую капусту – хоть квашеную, хоть свежую, хоть маринованную, лучше для начала немного запечь...