Соллонтхан Самый знаменитый в Корее, да и, пожалуй, в мире «чистый» моносуп, являющийся еще и чемпионом по времени приготовления. Но мы глубоко убеждены в том, что хотя бы раз в жизни его стоит приготовить и попробовать каждому! Увы, нужно констатировать, что по мнению туроператоров, знающих вкусы своих постоянных клиентов и по опросам ВКА наш кавказский хаш проиграл соллонтхану… Наши корейские гиды с гордостью рассказывали нам об этом в Сеуле. Но сначала немного истории и легенд. Соллонтхан представляет собой суп из внутренностей, головы, костей и прочих частей говяжьей туши...