Очередной быстрый в приготовлении и очень вкусный суп, суп с фрикадельками, рецепт из моей молодости. Данный рецепт несомненно подходит под определение простой деревенской еды, ибо в старые добрые времена в каждом деревенском дворе был скот, и это не пьяный хозяин, а всякие съедобные животные, из которых соответственно делали фарш, а из последнего, в том числе и фрикадельки. Нам понадобится для рецепта: Для фарша: Займёмся фаршем. У меня готовый, но если прокручиваете сами, то просто проверните лук...

Всем привет! В холодное время года без горячего супчика на обед ну просто не обойтись. Я очень часто готовлю очень простой, но наш самый любимый "Кудрявый" суп с фрикадельками. Супчик получается всегда очень вкусным и наваристым, а времени на его приготовление уходит всего то 30 минут. Записывайте рецепт: Первым делом ставлю кастрюлю с подсоленной водой на огонь. Пока вода будет закипать, подготавливаю овощи: очищаю лук, морковь, картофель и чеснок. Лук режу мелким кубиками, морковь тру на крупной тёрке, картофель режу небольшими кубиками...