У каждый хозяйки есть свой рецепт вкусного супа, которым она радует своих родных и близких. Представляю свой вариант супа на курином бульоне со свеклой, свежей капустой и с огуречным рассолом. Бедро куриное — 1 кг Картофель (средний клубень) — 3 шт Капуста белокочанная — 600 г Свекла (2 шт) — 600 г Лук репчатый — 1 шт Морковь — 1 шт Чеснок — 2 зуб. Томатная паста — 2 ст. л. Уксус (9% или сок лимона) — 2 ст. л. Масло подсолнечное — 4 ст. л. Рассол (огуречный от маринованных огурцов) — 150 мл Лист лавровый — 1 шт Перец черный — 6 шт Приправа (для супа) — 1 ч...

Рецепт из старого кулинарного журнала. Там он был назван «Полевица», но, насколько я знаю, полевица — это суп из ранних диких (полевых) трав, поэтому не стала сохранять название. Напоминает борщ, но все-таки не борщ. Суп вкусный, так что решила поделиться рецептом. Основные свиные ребра - 500г капуста белокочанная - 0,33кочан картофель - 4шт. свекла - 2шт. морковь - 1шт. лук репчатый - 1шт. помидоры - 1шт. кетчуп томатный - 3ст. л. зелень рубленая - 1по вкусу соль - 1по вкусу уксус - 1ч...