5812 читали · 4 года назад
Сливочный суп с морепродуктами
Ароматный, насыщенный, с приятным сливочным вкусом. Очень вкусный супчик, разнообразит ваше меню. Честно говоря, готовлю его не часто, в основном «по спец. заказу», когда в гости приходят мои подружки. Моей Наталки этот суп напоминает тот, который она ела в кафе на берегу моря. Мои же «мужчинки» его не оценили, сказали: «Вкусно, но лучше приготовь борщ». И так, у нас в семье, он просто называется «Суп для девочек». Этот супчик можно готовить из свежих морепродуктов, но так как, мы люди из Сибири,...
Сливочный суп с морепродуктами. Авторский рецепт.
Доброе утро) Лет эдак 12 назад, разработала я вот такой супчик. Сейчас поделюсь рецептом. * Рисовый сливочный суп, с морепродуктами. Предлагаю приготовить необычный, пикантный суп с морепродуктами! На 3-х литровую кастрюлю. * Сварить куриный бульон по евростандарту. Для приготовления такого бульона используется нежирное куриное мясо, на кости, без кожи. Очень хорошо подходит килевая кость, грудка, крылышки. Для бульона - 2 килевых кости от кур, с небольшим количеством мяса, 2 крылышка, залить очищенной водой (2,5 литра), Варить на небольшом огне, не забывая снять пену...