В гастробар Oll на Сретенском бульваре стоит заглянуть за классической шакшукой и фалафелем — меню занимался шеф-повар Таль Шульман, который больше десяти лет учился кулинарии в Тель-Авиве, за «‎Теми самыми пышками» с сахарной пудрой, как в Петербурге, за коктейлями, вдохновленными биографиями Айвазовского, Дюрера, Дали и других художников. С нами ребята поделились сезонным рецептом свекольника, чтобы точно попробовать на вкус лето красное. Холодник — холодный свекольный суп с лососем На 4 порции...

Сегодня я покажу вам как приготовить популярное блюдо Шулюм. Мясной суп шулюм считается традиционным супом кочевых племен, промышлявших в основном охотой. Суп пользуется большим успехом среди охотников за свою сытность, простоту приготовления и несравнимый вкус. Я же предлагаю приготовить такой супец на вашей кухне, будет очень вкусно-гарантирую. Ингредиенты: Приготовление: В казане на сливочном масле обжариваем нарезанный лук и морковь. Болгарский перец очищаем от семян, режем на небольшие кусочки и отправляем обжариваться в казан с луком и морковью...