Цветная капуста, из которой можно быстро и просто приготовить множество блюд, не вызывает аллергии, питательна и легко превращается в пюре. Она отлично сочетается с другими привычными продуктами: с морковью, брокколи, картофелем, мясом и курицей, яйцом и сыром. Из цветной капусты можно приготовить много простых, вкусных, сытных и полезных блюд. Она хороша в любом виде: в вареном, жареном, тушеном, запеченном и приготовленная на пару. Делимся нашими проверенными рецептами с цветной капустой на любой вкус...

Ингредиенты: - Бульон, приготовленный для супа; - Цветная капуста; - Морковь; - Сельдерей; - Петрушка; - Укроп. Способ приготовления: Разделить цветную капусту небольшими кусочками, очистить и нарезать тонкими кружками 1 корень моркови, ½ корня сельдерея и кусок петрушки мелко нарезать. В кастрюлю налить воды, поставить на плиту и посолить. Когда вода закипит, опустить капусту и коренья, немного поварить и полусырыми откинуть на дуршлаг, чтобы вода совсем стекла...