Суп обычно готовлю на бульоне, но  и просто на воде будет очень вкусно! Сытный, невероятно вкусный, с интересными шариками вместо крупы или макароных изделий, этот супчик выручает меня, когда нужно приготовить обед за считанные минуты. Сразу сделаем тесто для шариков. Смешиваем в чаше размягченное сливочное масло, сыр, тертый на мелкой тёрке, яйцо, муку, соль, перец и специи. Получившееся тесто убираем в холодильник на полчаса. В закипевший бульон (воду) добавляем картофель, нарезанный кубиками или соломкой...

✅ Суп с сырными шариками. Он настолько простой и легкий в приготовлении, что готовить его можно хоть каждый день. Получается очень и очень вкусный, а сырные шарики - это что-то: нежные, воздушные. Рецепт: Куриный бульон (или другой) - 2,5л Картофель -2-3шт. Морковь - 1шт. Луковица - 1шт. Соль -1/2ч.л. Черный перец - по вкусу Зеленый лук - 2-3 веточки Чеснок - 2зуб. Для сырных шариков: Сыр - 100гр. Сливочное масло -50гр. Яйцо - 1шт. Мука - 70-80гр. Соль - по вкусу Черный перец - по вкусу Зелень сушенная - по вкусу Приготовление: Для начала поставим варить куриный или любой другой бульон...