Потрясающий легкий, сливочный суп с сырными шариками. Сами шарики очень нежные, с ярко выраженным сырным вкусом. Получается вкуснее, чем суп с обычными клецкими. Такой суп точно разнообразит ваше повседневное меню. Итак, куриные бёдра заливаем водой и готовим 40 минут. Периодически снимаем пену. Нарезаем мелкими кубиками репчатый лук и морковь. Обжариваем на среднем огне 7 минут. Готовим тесто. В глубокую миску отправляем размягчённое сливочное масло, муку и 0,5 ч.л соли. Затем натертый на мелкой терке сыр и яйцо...

Сырные и супы с галушками в нашей семье очень любят и меня часто мои просят их приготовить. Но что будет если соединить сыр и галушки? Правильно, получится ароматнейший суп с сырными шариками. Именно этим рецептом я сегодня делюсь с Вами...