Друзья, добрый день! Сегодня приготовим простой, полезный и вкусный суп с клецками. Подробный рецепт с фото, пошагово, приступаем. Какие продукты нам нужны? Я использую всегда то, что есть под рукой. Нужна какая-то основа, конечно. Если у Вас есть куриный или говяжий бульон, это отлично, используйте его. Если нет, ничего страшного, приготовим овощной. Для приготовления супа на овощном бульоне я буду использовать: замороженную овощную смесь, пучок зелени, одну картофелину, масло сливочное. Для приготовления клецок возьму одно яйцо, немного воды и муки...

Супы любят и готовят не все. Но у нас, еще при бабушке, было принято есть жидкое хотя бы раз в день, поэтому супы варились часто. Как и многие дети, подростки, я не любила супы и всегда старалась урвать что-то в сухомятку. Но супчик с клецками, который готовила моя бабушка, я всегда ела с удовольствием. Как, впрочем, и ее домашнюю лапшу. Суп с клецками я люблю и готовлю по сей день. Любят его и все мои домашние. Делюсь своим рецептом. Точнее, одним из них — самым простым. Такой суп я готовлю по-разному, но этот вариант так сказать — базовый...