Суп с нутом — сытный и быстрый. Если у вас остался вареный нут — приготовьте из него вкусный куриный суп! Рецепт мясо курицы (небольшие кусочки или суповой набор) — 300-350 г
вода — 2 л
крупная соль — 1 ст. л.
лук — 1 шт.
морковь -1 шт.
картофель — 3-4 шт.
вареный или консервированный нут ~ 250-300 г
лавровый лист -1-2 шт.
зелень — по вкусу Как приготовить куриный суп с нутом Для супа я обычно использую суповой набор, который остается после разделки курицы. Но подойдут и другие части куриной тушки. Можно взять, бедра, голени или куриную грудку. Их стоит нарезать. Кусочки курятины должны быть небольшими, чтобы масо успело свариться...
Готовим суп из полезного нута, его ещё называют турецкий горох, он очень полезен, но не многие об этом знают и редко употребляют его в пищу. Нут питательный, сытный, содержит кальций, магний, йод, а так же богат витаминами А, С, PP, К и витаминами группы В. У нута не навязчивый и не яркий вкус, его удобно добавлять в абсолютно разные блюда, он принимает вкусы продуктов с которыми готовится. Я пробовала нут в овощных салатах, супах, в плове, и конечно же самое популярное блюдо из нута - это Хумус, очень питательная и полезная паста...