Суп с нутом варили впервые, очень понравился нут в сочетании с овощами и мясом. Ингредиенты: - Нут - Морковь - Лук порей - Томатная паста - Лук - Картофель - Фрикадельки - Перец болгарский - Зелень - Помидоры Приготовление простое: Замочить нут согласно инструкции на упаковке, но лучше на ночь. Мы замочили на 6 часов в воде и потом поставили вариться. У нас получился час-полтора до готовности нута. На среднем огне. Мы брали 1 стакан нута.. Пока нут варился мы сделали овощную зажарку, пассировали лук порей, морковь, помидоры 2 штуки за 5 минут до готовности 1 ст...

Что приготовить на обед, чтобы было вкусно, сытно и по-новому? Мой ответ — суп с нутом и фрикадельками по мотивам турецкой кухни. Он нежный, ароматный, с мягкими овощами и пряной ноткой зиры. А йогуртово-лимонная заправка придаёт необыкновенную свежесть! Смотрите пошаговый рецепт ниже. Очень советую сохранить! 📌 Если не хотите лепить фрикадельки, можно использовать готовые замороженные, как я. Для особенного вкуса приготовим быструю заправку: Хорошо перемешать. Влить в суп тонкой струйкой, помешивая, довести до лёгкого кипения, снять с огня...