Рыбный суп из минтая. Не обязательно готовить суп из дорогой рыбы. Можно вкусно приготовить по этому рецепту прекрасный рыбный супчик,не переплачивая.
Рыбный суп.
Есть множество способов приготовления рыбного супа. Вот один из них. Для этого способа я взяла: У меня кастрюля объемом 3 литра. Заливаю ее холодной водой и ставлю на полный режим нагрева до закипания. Пока вода закипает займемся приготовлением ингредиентов. Филе минтая режем на небольшие кусочки, крупно нарезаем картофель. Трем морковь на крупной терке, лук режем полукольцами. Чеснок брусками, сладкий перец тонкими полосками. Когда закипает вода кладем в нее филе минтая и уменьшаем нагрев на средний...
Уха из минтая с рисом.
Личное фото.
Вчера заглянула в морозилку и нашла там одну тушку минтая. Не долго я думала, что приготовить из рыбы. Мой выбор пал на уху. Давно не варила уху, только когда дедушка с рыбалки привозил карася или окуня...