Если вам, как и мне, удалось вырастить лук-порей, и вы не знаете, что из него приготовить, предлагаю сварить очень простой, но очень вкусный суп. Суп интересен тем, что для него нужен минимум продуктов, никакая обжарка не требуется, но блюдо получается очень наваристым, насыщенным и сытным. К тому же требует от хозяйки совсем немного времени. Нам потребуется (на 2-литровую кастрюлю): Курица 600-700г Лук-порей 3 крупных стебля Морковь 3 средних Соль, перец Зелень петрушки(по желанию) Примечание. Для супа лучше использовать разные части курицы: и ножки, и грудки...

Идеальный вечерний суп. Ингредиенты: 1 кг куриной грудки 2 батончика лука-порея 600 г грибов 2 перца красного 2 большие луковицы 1 чашка сливочного сыра, около 200 г 1 чашка растительного сыра, около 200 г 1 литр куриного бульона 150 мл взбитых сливок 50 мл соуса терияки 2 ч.л. пасты карри красной 3 столовые ложки муки 2 столовые ложки порошока карри 3 столовые ложки нарезанной петрушки 50 г маргарина или сливочного масла   Соль и перец   Масло для жарки Приготовление: Очистите лук-порей, отрежьте конец корня и отрежьте 2/3 от зеленого...