Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления ливерной колбасы в домашних условиях. Этот рецепт достаточно простой, но колбаса получается очень вкусной. Правда она не имеет практически нечего общего с тем, что продаётся в магазине подвидом ливерной колбасы. Ингредиенты: · 2 кг ливера - сердце, почки, легкие и печень, · три луковицы, · 20 яиц, · 60 г очищенных кишков, · соль. Приготовление: Ливер хорошо промываем в воде и отвариваем 1-1,5 часа. После готовности ливер пропускаем через мясорубку, второй раз ливер пропускаем через мясорубку с добавлением лука...

Здравствуйте, дорогие друзья. Научила делать меня ливерную колбасу моя тётка, когда я приезжала к ней в гости в деревню и у неё было своё хозяйство. Рецепт приготовления такой колбасы оказался на удивление простой. Но так как я никогда не покупаю в магазине колбасу, то иногда делаю её сама дома, особенно к празднику, так как ко мне приезжают часто дети и очень её любят И сегодня с вами поделюсь рецептом, как приготовить ливерную колбасу в домашних условиях. И этот рецепт доступен каждой семье. Колбаса получается очень и очень вкусной, без всяких пищевых, химических добавок и очень полезная...