Блюдо для тех, кто любит море. Готовим вкусный, полезный суп из зубатки и ламинарии на креветочном бульоне. Насыщаем организм морскими минералами. Регулируя количество жидкости, это блюдо может быть и супом и рагу на второе. На 6 порций 800 гр (2 стейка) зубатки 1 большая (225 гр) луковица 350 гр молодой кабачок 400 гр сладкий перец 115 гр варёно-мороженая морская капуста (можно заменить 1-2 ст. л. сушеных слоевищ ламинарии из аптеки) 70 гр томатной пасты креветочные очистки от 1 кг креветок (головы, панцири) 3-4 ст...

Привет, мой дорогой читатель! На выходных был на даче и насобирал много зелени, хотел заморозить её, но жена встретила соседку и та ей посоветовала попробовать приготовить местный суп, который на Сахалине часто готовят (она там родилась и выросла)...