Если вы не пробовали такой супчик - я очень рекомендую! Даже те, кто не любит печень, едят с удовольствием. Аромат просто невероятный! Даже, если вы не голодны, вам захочется есть)) Проверено! Довожу воду до кипения и добавляю нарезанный картофель. Варю минут 10. На сковороде соединяю немного растительного и сливочного масла и обжариваю кусочки печени. Примерно 5 минут. Доводить до готовности не нужно. Но обжариваю всегда! И обязательно использую именно 2 вида масла. Вкус супа совершенно другой! Намного вкуснее и насыщеннее, чем с обычной вареной печенью...

Ингредиенты: На 1,8 л воды: Куриная печень - 200 г Картофель - 200 г Лапша - 100-150 г Морковь - 50 г Лук репчатый - 50 г Растительное масло - 30-40 г Сливочное масло - 20-30 г Лавровый лист - 1-2 шт. Укроп - по вкусу Соль, черный перец - по вкусу Приготовление: 1.Очищенный картофель нарежьте средними брусочками. 2.Вскипятите воду в кастрюле и выложите туда картофель, добавьте соль по вкусу и варите 10-12 минут на среднем огне. 3.Пока варится картофель, подготовьте куриную печень. Ее промойте, срежьте все лишнее...