Супы с креветками распространены в паназиатской кухне. Тайские том ям и том кха, вьетнамский фо том, японские рамены - все мы любим эти блюда за насыщенный аромат, остроту и пряность, сочетание кислинки, сладости и остроты во вкусе. Но готовятся эти блюда достаточно сложно, да и ингредиенты для них продаются не в каждом супермаркете - где вы в последний раз видели свежий галангал или листья кафрского лайма? К счастью, не только азиатская кухня богата супами с креветками. Этот ингредиент прекрасно сочетается со вполне европейскими продуктами - сыром, грибами, сливками...

Всем любителям морепродуктов посвящается… Сырный суп с креветками – чудесное первое блюдо средиземноморской кухни. Легкий, нежный и приятный на вкус. Выглядит аппетитно, по-весеннему солнечно. Суп низкокалорийный, подойдет для тех, кто на диете. К тому же он очень полезный. Креветки содержат огромное количество ценных витаминов и микроэлементов, необходимых нашему организму, особенно, в это время года. Калорийность 140 ккал/100 г Ингредиенты (5 порций) · картофель – 2 шт; · плавленый сыр – 150 гр; · морковка – 1 шт; · креветки – 200 гр; · смесь молотых перцев – 0,5 ч...