Предлагаю приготовить рыбный суп по рецепту взятому из прибалтийской кухни. Готовится быстро, просто. Поможет взбодриться, повысить самооценку и не набрать лишний вес. Ингредиенты: Рыба горячего копчения (морской окунь, треска, зубатка и пр.) 400-500 г картофель - 400г (5 шт. небольших) вода - 2 литра лук репчатый-1шт. сливки 10%-150 мл. мука-1 ст. л укроп зелёный-2 веточки перец чёрный горошком- по вкусу лавровый лист-1 шт. соль по вкусу масло сливочное - 20г Как готовить: 1. Рыбу горячего копчения очистить от кожи и костей...

Я опробовала немало рецептов рыбных супов и этот мне пришёлся по душе. Сливочный, бархатистый, с “дымной” ноткой во вкусе. Рекомендую! Советы по продуктам: Добавьте в бульон луковицу, морковку, если есть - несколько креветок, или панцири от них. Можно влить немного белого вина. Варите около часа на умеренном огне. Процедите. Ингредиенты на 4 порции: Как готовить: 1. Обжариваем муку на сливочном масле в небольшой кастрюле с антипригарным дном, или сотейнике. Постоянно помешиваем. Когда мука станет светло-коричневой, добавляем мускатный орех и куркуму...

Красную рыбу любит практически каждый.

1. Морковь и сельдерей порежьте мелким кубиком, обжарьте на масле пару минут, добавьте муку.  2. Влейте воду, хорошенько перемешайте и варите до закипания, добавьте зеленый лук. 3. Картошку порежьте кубиком, также порежьте копченую рыбу...

Для тех, кто устал от салатов и тяжелых горячих блюд, я предлагаю отличный рыбный суп. Рыбный суп из зубатки - первое блюдо, которое отлично усвоится организмом, обогатит его кальцием, фосфором и витаминами А и D. Внешне зубатка, конечно, выглядит устрашающе, но мясо её по вкусу не уступает даже осетрине. Сделаем же и мы суп с такой полезной и вкусной рыбой. Ингредиенты: Приготовление: В сотейник наливаем воду и отправляем его на огонь нагреваться. Добавляем лавровый лист, шкуру и кости от копченой зубатки...