Добрый день, дорогие друзья! Сегодня хочу поговорить с вами про такое блюдо как хинкали. Некоторые называют их грузинским аналогом привычных для нас пельменей. Но из общего здесь только наличие плотного теста и мясной начинки. В остальном, это два абсолютно разных блюда, причём, если найти вкусные пельмени можно практически везде, то хинкали умеют готовить лишь единицы. На прошлой неделе, прогуливаясь по торговому центру, мы с подругой решили зайти в местный грузинский ресторан. К слову, отзывы о нём были отличные...