Всем доброго времени суток. Давно я присмотрела этот рецептик, сохранила себе в закладки, иииии.... периодически попадался он мне на глаза, когда возвращалась в закладки все. Тут искала в очередной раз, что бы такого вкусного приготовить на первое и такого, чего еще не делала, - в закладках попался этот рецепт. Ну, думаю, пора, настало время. Поехали. Очень вкусные и легкие щи с консервированным зеленым горошком. Если не готовить этот рецепт на бульоне, то такие щи смело подойдут и для вегетарианского стола...

Сегодня на обед очень простой в приготовлении куриный суп с молодым зеленым горошком и цветной капустой. В качестве основы можно использовать не только куриный бульон, но и овощной. Получится не менее вкусно! Этапы приготовления: 1. Куриные бедрышки тщательно промываем, складываем в кастрюлю и заливаем водой. На умеренном огне доводим до кипения, снимаем с поверхности пену при помощи шумовки или ложки. Варим бульон на медленном огне 25 минут. 2. Репчатый лук очищаем от шелухи. Шинкуем мелким кубиком и отправляем его на сковороду с подсолнечным маслом...