Этот суп часто готовила мама, когда мы жили в деревне. Он без мяса, но тем не менее получается вкусный, легкий, мне он всегда нравился. Я больше предпочитаю мясные супы, но иногда готовлю и этот. Он мне детство напоминает :) Приготовление: Итак, в кипящую воду, примерно 1,5 литра, кладем картофель 2-3 шт, нарезанный кубиками. Добавляем соль по вкусу. Пока варится картошка, на сковороде готовим зажарку из одной луковицы и одной не большой моркови. Лук режем мелким кубиком, а морковь натираем на терке...

Дорогие подписчики, если торопитесь значит готовьте этот супчик. Его едят и дети, и взрослые) В 4-х литровую кастрюлю наливаем 2,5-3 л воды. Доводим её до кипения. Далее добавляем 8-9 картофелин, порезанных средним кубиком. Отдельно в сковороду наливаем 2-3 ст.л рафинированного растительного масла. В разогретое масло кладем 1 луковицу, порезанную мелким кубиком. Жарим её 2-3 мин. до посветления. Далее добавляем 1 морковь, натертую на крупную или мелкую терку. Жарим 3-4 мин., чтобы морковь отдала свой цвет...