«Так хочется супа с галушками, — мечтательно произнес муж, — такого, как когда-то у бабушки!» Вспомнив, что моя тетя отменно готовит это блюдо, я связалась с ней и узнала рецепт. Муж очень доволен. Рассказываю, как приготовить вкусные галушки, а в конце поделюсь небольшими кулинарными хитростями. Список продуктов для приготовления галушек: Основой для супа с галушками может быть любой мясной, овощной и даже грибной бульон. Но мне больше нравится готовить его из птицы: курицы или индейки. В бульон кладу вариться картофель, порезанный некрупными ломтиками...

Суп с галушками — это популярное блюдо в кухнях многих стран, особенно в восточноевропейских. Он представляет собой наваристый бульон, в который добавляют галушки — небольшие кусочки теста, обычно приготовленные из муки, воды и яиц. Суп с галушками имеет высокую питательную ценность, благодаря сочетанию бульона, который...