Здравствуйте, друзья. Согреться в холодную погоду помогут горячие блюда, в частности супы. Предлагаю вам приготовить очень вкусный суп с фрикадельками. Этот горячий, ароматный суп один из моих любимых, потому что готовить его проще простого. Его любят и взрослые, и дети. Такой суп я готовлю с вермишелью, а вот как приготовить это первое блюдо, чтобы вермишель в нём не развалилась, и даже на следующий день суп можно было разогреть, блюдо выглядело аппетитно и было ещё вкуснее - я расскажу в этой статье...

В качестве первого блюда на обед суп с фрикадельками Для супа понадобится 300 грамм фарша из грудки,индейки или куриные грудки. Три средних.картофеля, мелкая луковица. Половину моркови, веточка укропа и лавровый лист. Сначала сварю овощной бульон. Наливаю в кастрюлю полтора литра воды. Добавляем лук, укроп и лавровый лист. После закипания варю 10 мину , чтобы ингредиенты отдали свой аромат. Морковь и картофель нарежу соломкой. Слеплю из фарша фрикадельки. Достану из бульона луп укропа лавровый лист, добавлю картофель и морковь...