По финскому рецепту можно приготовить нежный сырный суп с форелью и укропом, а подавать его рекомендуется к столу в горячем виде. Ингредиенты: - филе свежей форели (760 г); - несоленое сливочное масло размягченное (120 г); - охлажденные плавленые сырки (четыре штуки); - черный перец тонкомолотый (по вкусу); - крупная морковь (две штуки); - свежий укроп измельченный (25 г); - отфильтрованная вода (три литра); - крупные картофельные клубни (семь штук); - морская соль тонкомолотая (по вкусу)...

Доброго вечерочка всем феям вкусных обедов! У нас сегодня суп из форели с плавленным сыром. У меня на этот суп уходит не более 30 минут. Зажарку я заготавливаю заранее и храню порционно в морозилке. Суп вкусный, нежный и лёгкий. 100 гр "боевых", выпитые хозяином, "с устатку" не фотографирую.😉 Стейк форели – 2 шт Картофель – 2-3 шт Лук – 1 шт Морковь – 1 шт Сыр плавленный в ванночке – 200 гр Соль, перец Масло растительное Вода – 1,5 л Конечно вместо стейков можно использовать любые части рыбы, главное чтоб она была лососевых пород...